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  • 公司食堂自主经营 员工吃上了“放心”餐!

    2020-11-12



     “要有还是自己有”“前两天出差了,今天第一天吃重开食堂后的午餐,不由自主赞美一下!”“真心午餐不错,有史以来最好吃也是最放心的一次!”经过前期充分准备,11月4日中午,员工们在公司食堂吃上了自主经营后的第一餐。大家吃得安心,吃得开心,吃得健康,员工的满意度和幸福感陡增。

     公司食堂事关员工的每日就餐,是维系员工利益的民生工程。为提高食堂伙食质量,解决食堂外包带来的费用外流、食材质量和服务卫生等难以保证的问题,让员工们吃得放心,吃得健康,在马副董等公司领导的关心、支持和推动下,公司食堂结束了外包,于近日实现了自主经营。


     食材是保障员工吃得健康的源头。自主经营后,公司严把食品采购关,缩短采购周期,每天由专人负责蔬菜的采购品种和数量,精选肉制品,细心查看米、油、醋、料酒、生抽等的生产日期和保质期,不放过任何一个细节。“挑选食材很重要,公司有专车带我们去采购肉、蔬菜等,肉必须保证是新鲜的,每一种蔬菜,我们都要精挑细选,然后分装好。”公司食堂负责采购的工作人员谈起精选食材时如是说。


     当日,公司还组织部分员工对食堂的卫生进行了清洁大扫除,将食堂桌椅、地面清理得干干净净,改善了员工就餐环境。同时提倡文明用餐,杜绝浪费。食堂自主经营以来,每日就餐人数较以往增加了很多,达公司总人数的90%以上。大家纷纷表示,食堂就餐环境舒适整洁,饭菜可口,很新鲜,吃得很放心,吃得很安全,跟在家里一样。

     
     “公司自主经营食堂的宗旨是不盈利,把伙食标准用足,让大家吃到最好的饭菜,这将成为常态化。”公司副董事长马胜说。后续,公司还将从饭菜花样、荤素合理搭配、卫生服务等多方面,征求广大员工的意见,并逐步跟进完善食堂管理工作制度,不断提高员工的就餐满意度。
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